7 Cara Pilih Semangka Utuh di Pasaran, Lihat Garis dan Warnanya

KOMPAS.com - Buah semangka biasanya dijual di pasaran dalam bentuk dua versi yaitu dalam keadaan sudah dipotong dan masih utuh.

Memilih jenis semangka yang bagus pada buah semangka yang masih utuh memang susah-susah gampang. Pasalnya, kamu tidak bisa melihat langsung rupa isiannya.

Meskipun begitu, ada beberapa hal yang bisa dilakukan saat membeli buah semangka utuh supaya mendapatkan kualitas yang baik.

Simak cara memilih semangka utuh di pasaran dilansir dari laman Real Simple, Senin (13/5/2024), berikut.

Buah semangka utuh yang bagus dapat dilihat dari pola garis-garis di permukaan buah.

Semakin tajam dan konsisten garis warna hijau di permukaan semangka, kualitasnya akan semakin bagus.

Selain itu, garis-garis tersebut harus berwarna hijau tua, dan hindari semangka dengan garis berwarna pucat.

Di sisi lain, perhatikan pula permukaan semangka, hindari memilih semangka yang permukaannya mengilap karena besar kemungkinan semangka kurang matang.

Semangka yang baik ialah semangka yang matang langsung dari kebun. Indikator ini bisa dilihat dari warna permukaan semangka.

Semangka yang matang di kebun biasanya punya bagian berwarna krem dan sedikit oranye di salah satu titik. Titik tersebut berbeda warna karena semangka lama berada di tanah.

Hindari memilih semangka yang sebagian permukaannya berwarna putih atau kuning muda. Ini tandanya semangka dipetik saat masih muda.

Pilihlah semangka yang bagian tangkainya kering dan berwarna kecoklatan. Ini menandakan semangka sudah matang. 

Hindari memilih semangka yang bagian tangkainya masih berwarna hijau. Ini menandakan bahwa semangka belum matang dan rasanya kurang manis.

Mengetuk permukaan semangka dapat menjadi salah satu cara memilih semangka terbaik. 

Jika suara ketukan pada permukaan semangka terdengar dalam dan berlubang, kemungkinan besar semangka sudah matang.

Lain halnya jika bunyi yang didengar lebih padat, ini menandakan kulit semangka masih tebal dan buah belum matang optimal.

Bintik-bintik dan garis anyaman seperti urat pada permukaan semangka menandakan rembesan gula yang keluar dari buah. Ini menandakan bahwa buah terasa lebih manis.

Maka dari itu, periksa setiap permukaan semangka dan pilihlah semangka yang permukaannya memiliki garis serupa urat.

Semangka yang padat punya kandungan air yang banyak. Maka dari itu cobalah angkat semangka dan pilih semangka yang paling berat.

Selain mengandung banyak air, semangka yang berat juga menghasilkan rasa yang lebih manis.

Semangka yang berbentuk bulat cenderung lebih manis dibandingkan dengan semangka berbentuk lonjong.

Pasalnya, semangka yang berbentuk lonjong cenderung lebih encer dan kurang beraroma.