13 Jenis Tanaman Rempah-rempah dan Pengertiannya

• Kunyit

Kunyit merupakan tanaman rempah-rempah yang sangat cocok ditanam di pekarangan rumah kita.

Tanaman kunyit termasuk suku Zingiberaceae dan marga Curcuma. Kunyit dapat memberikan warna kuning. 

Tanamlah kunyit di pekarangan, sehingga jika sewaktu-waktu diperlukan sudah tersedia. Selain untuk persediaan obat keluarga, kunyit juga dapat diperdagangkan. Hasilnya lumayan untuk menambah penghasilan keluarga.

• Jahe

Tanaman jahe adalah tanaman rempah yang mudah tumbuh di daerah panas sampai sedang. Jahe merupakan tumbuhan berakar tunggang, dan umbinya berasa pedas.

Daunnya lonjong dan lancip. Bunganya berbulir. Manfaatnya yang sangat besar membuat kita perlu kiranya menanam jahe di pekarangan rumah kita.

• Araela (Leak Bali)

Araela tergolong dalam tanaman toga. Tanaman tersebut mudah dipelihara dan tidak memerlukan perlakuan khusus.

Dalam prosesnya, daun-daunnya akan berubah warna sampai 3 kali, ya itu ungu tua, kehijau-hijauan, dan yang sudah tua berwarna kuning tua. 

Tanaman araela dikembangbiakkan dengan stek. Raila mengandung antioksidan yang tinggi. Khasiat utamanya dapat menyembuhkan penyakit liver. Jika ramuan dari daun araela diminum setiap hari maka badan akan terasa segar.

• Selasih

Selasih adalah tanaman rempah-rempah yang dapat hidup subur di daerah yang terbuka. Tanaman selasih jika daun dan batangnya dipanen dan dibiarkan tumbuh, maka hidupnya dapat bertahan beberapa tahun. 

Tanaman selasih dapat ditanam dengan menanam bijinya. Manfaat biji selasih dapat digunakan untuk menyembuhkan sembelit dan sakit perut, daunnya yang dihaluskan dan dicampur dengan minyak dapat digunakan sebagai salep, bijinya biasanya dicampur dalam minuman dingin.

Baca juga: Rempah-Rempah, Alasan Bangsa Eropa Datang ke Indonesia

• Cerakin

Cerakin termasuk tanaman obat yang sangat baik jika ditanam di pekarangan. Caranya, dengan menanam bijinya di dalam tanah yang subur. Cerakin dari buah, daun, dan getahnya dapat digunakan untuk obat tradisional yang sangat dibutuhkan.

• Kencur

Kencur adalah tanaman yang tidak berbatang. Tanaman kencur mempunyai akar batang di dalam daun yang lebar dan bertangkai panjang. Sangat cocok untuk ditanam di pekarangan. 

Untuk menanamnya cukup dengan menanam akar tongkat kencur yang sudah bertunas pada tanah yang gembur yang banyak mendapat sinar matahari.

Kencur dapat dipergunakan untuk obat keseleo dan pilek. Kencur juga dapat digunakan untuk bumbu masakan.

Suka baca tulisan-tulisan seperti ini? Bantu kami meningkatkan kualitas dengan mengisi survei Manfaat Kolom Skola