10 Salad Buah Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ada dari Indonesia?

KOMPAS.com - Taste Atlas baru saja memperbarui daftar salad buah terbaik di dunia pada 15 Juni 2024 lalu.

Adapun Taste Atlas adalah situs mengenai ensiklopedia kuliner berisi cita rasa, bahan-bahan, hidangan, dan restoran autentik seluruh dunia.

Peringkat makanan di situs ini didasarkan dari penilaian publik atau pembaca dengan serangkaian mekanisme yang mengenali pengguna nyata dan mengabaikan peringkat bot, nasionalis, atau patriotik lokal.

Mekanisme ini juga memberikan nilai tambahan pada peringkat pengguna yang dikenali oleh sistem sebagai orang "berpengetahuan".

Setidaknya terdapat dua makanan khas Indonesia yang masuk peringkat 10 besar salad buah terbaik di dunia tersebut.

Lantas, apa saja salad buah terbaik di dunia tahun 2024?

Baca juga: 10 Kebiasaan dan Makanan yang Bisa Bikin Umur Panjang, Apa Saja?

10 salad buah terbaik versi Taste Atlas

Dikutip dari laman Taste Atlas, berikut 10 salad buah terbaik di dunia:

1. Bionico (Meksiko)

Salad buah yang menduduki peringkat pertama dalam ranking ini adalah makanan khas Meksiko yang bernama bionico.

Bionico adalah jajanan kaki lima Meksiko yang populer dalam bentuk koktail buah dan berasal dari Guadalajara.

Buah-buahan yang dipotong adalah pepaya, stroberi, blewah, apel, dan pisang yang diberi topping campuran krim manis, granola, kacang pecan, kismis, dan kelapa kering.

Hidangan ini diciptakan pada awal tahun 1990-an sebagai hidangan sarapan yang sehat.

Seiring dengan popularitasnya, hidangan penutup ini menyebar ke seluruh Meksiko dan bahkan ke beberapa wilayah di Amerika Serikat.

Saat ini, bionico banyak disajikan oleh pedagang kaki lima atau dapat dibeli di berbagai kedai jus dan toko es krim.

2. Rujak (Indonesia)

Dok. Shutterstock/Kathleen JT Ilustrasi rujak buah.

Meski demikian, rujak sudah menyebar ke negara tetangga dan sangat populer di Singapura dan Malaysia.